Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

O melhor tofu de NY!!!

O melhor tofu de New York… e o melhor tofu que já experimentei. É dos deuses e super aprovado! Esta delícia está no EN Japanese Brasserie, um restaurante que oferece pratos extremamente elaborados com alta qualidade. Uma dica é o sashimi de kanpachi e o arroz com tempero de alho. Imperdível!

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É uma ótima pedida para um happy-hour no bar também. Peça petiscos japoneses e sake para harmonizar! Vale a pena uma paradinha nesse restaurante. Recomendo!

EN Japanese Brasserie
http://www.enjb.com/

Endereço: 435 Hudson St, New York, NY 10014, Estados Unidos
Telefone:+1 212-647-9196

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fontes:
Bebel
http://www.tripadvisor.com.br/

imagens:
http://enjb.com/
http://newyork.seriouseats.com/

Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

Vinhos de Paris em NY!

Li num site americano algo bem interessante. Li que os nova-iorquinos devem agradecer à França pela Estátua da Liberdade, os macarrons e o movimentado bar de vinhos, o La Compagnie des Vins Surnaturels, da filial do winebar de Paris. Ela abriu as portas, há pouco tempo, em Little Italy, em NY. A carta de vinhos é perfeita! Tem comida também.

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Se eu entendi direito, lá se encontram cerca de 600 garrafas. Bastante coisa para um bar, não?! Mas como o próprio nome representa, o vinho é o “cara” do lugar. As sugestões são vinhos do Vale do Loire (La Vallée du Loire), de Bordeaux e Borgonha. Particularmente, destaco os de Chinon, produzidos em Chinon, no Loire. Lá existem pequenos lotes também da Eslovênia e Marrocos.

Outra sugestão? Preste atenção na trilha sonora.

La Compagnie des Vins Surnaturels
www.compagnienyc.com
Endereço: 249 Centre St, New York, NY 10013, Estados Unidos
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fonte: http://www.timeout.com/
imagens:
http://media.timeout.com/
http://www.bbook.com/

Gastronomia, Hotel, Nova York, Restaurantes, Viagens

Mandarin de NY e a vista deslumbrante!

Ao oferecer uma vista de cima da cidade, o Mandarin Oriental, New York é um hotel de muito luxo.  Pense na emoção: abrir a janela do quarto e assistir à um cenário deslumbrante e vistas incríveis de Manhattan. A sugestão é a suíte 5000, no 50° andar com vista para a cidade, ideal para um grupo de amigas, pois tem sala de jantar e serviço customizado. É muito luxo, hein?!

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O sofisticado restaurante do Mandarin, localizado no último andar no hotel, além da vista maravilhosa, oferece gastronomia excelente e carta de vinhos bem completa. O atendimento é ótimo, com garçons bem atenciosos.

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O hotel é mesmo muito requintando e bem localizado: só à 5 minutos do Central Park. Tudo perfeito!

Mandarin Oriental, New York
site clique aqui
Endereço: 80 Columbus Circle, The Shops at Columbus Circle, W 60th St, New York, NY 10023, Estados Unidos
Telefone: +1 212-805-8800

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fonte: tripadvisor
imagens:
http://mascola.com/
https://photo1.hotelsclick.com/
http://conexaomundo.com.br

Gastronomia, Nova York, Viagens

Smorgasburg, mercado de rua em NY!

Uma super dica de passeio em New York: Smorgasburg, o mercado de rua mais hype dos Estados Unidos. Aos sábados, funciona em Fort Green, e aos domingos, na região conhecida como Dumbo. Esse lugar tem de tudo, de comida à produtos de beleza e antiguidades.

Smorgasburg Brooklyn, NY PHOTO CREDIT:  Kate Glicksberg

No próximo dia 19 de setembro, numa sexta-feira, será realizado um evento especial. O Smorgasburg levará os 30 melhores vendedores de alimentos favoritos para o evento Summer Stage no Central Park. Então, se tiver em NY por que não passear pelo mais belo parque da cidade do mundo antes do crepúsculo na véspera de um verão à tarde, assistir ao pôr do sol entre as árvores altas, saborear uma bela cerveja ou vinho fino, balançar o esqueleto ao som de um DJ legal e mastigar os melhores petiscos da cidade.

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Smorgasburg
endereço: 90 Kent Ave, Brooklyn, NY 11211, Estados Unidos
http://www.smorgasburg.com/

 

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imagens:
freewilliamsburg.com
3.bp.blogspot.com

Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

Grimaldis, a pizzaria das celebridades em NY!

Quer saborear uma pizza daquelas??? Então, o local certo é o restaurante Grimaldis, em Nova York (EUA). Reza a lenda que era a pizzaria preferida de Frank Sinatra. As filas na porta são enormes, mas a pizza e o lugar valem a espera. Dá só uma espiadinha abaixo…

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O lugar é bem diferente, uma graça mesmo! E as pizzas são maravilhosas. Sugiro montar uma Calzone com anchovas. Pois é, lá você escolhe o tipo da pizza e os ingredientes que vai colocar. Pode colocar cogumelos, pepperonis, presunto, alho e por aí vai!

O restaurante é muito badalado, inclusive artistas dão as caras por lá sempre. Depois naveguem na página eletrônica do restaurante para ver a galeria de fotos e as maravilhosas pizzas.

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Grimaldis
site:
http://www.grimaldis-pizza.com/home

São três restaurantes em NY:

Limelight Marketplace,
656 Avenue of the Americas,
New York, NY 10011
Phone. 646-484-5665

Under the Brooklyn Bridge,
1 Front Street,
Brooklyn, NY 11201
Phone. 718-858-4300

Douglaston Plaza Shopping Center
242-02 61st Avenue,
Douglaston, NY 11362
Phone. 718-819-2133

 

imagens: todas do site do restaurante

Gastronomia, Nova York, Viagens

Mercado Gourmet em NY!

Chelsea Market é um mercado gourmet de muito estilo em NY! Vale muito a pena um passeio por lá. É um lugar bacana, alegre, movimentado e com boas opções de restaurantes! Dê uma volta para conhecer o local e depois sente para tomar um vinho e comer uma boa massa, ou as famosas lagostas. Aliás, o restaurante de frutos do mar ” The Lobster Place” (que mais se parece com uma peixaria) estava lotadíssimo, sinal de que é realmente bom!

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Sei de pessoas que comeram as melhores lagostas da vida lá! Aliás, o mercado além de ter opções maravilhosas de gastronomia é bem bonitinho, no estilo europeu. Você pode comprar sua comida (ou lagosta), um vinho californiano na lojinha ao lado, e sentar em uma mesa para fazer a refeição. E que refeição!

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Além dos restaurantes, existe lojas de tudo quanta coisa: de chás e condimentos, utensílios de cozinha e muitas outras opções relacionadas a gastronomia. Tudo com muito charme! Quem curte gastronomia não pode perder.

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O Mercado 

O Chelsea Market é um belo exemplo de restauração e preservação. O local era uma antiga fábrica de biscoitos da multinacional Nabisco (criadora do Oreo) e foi transformado em um complexo de compras de mais de 120m de extensão onde se vende todo tipo de comida. E isso apenas no térreo de um espaço de milhares de metros quadrados que ocupa um quarteirão inteiro – no piso superior ficam as sedes de vários canais de TV, como o Food Network, o Oxygen Network e o canal de noticias locais NY1. O mercado é uma miscelânea: reúne bares, cafés, docerias, sorveterias, lojas de produtos de cozinha, de vinhos e roupas, floricultura e, como se está no artístico bairro de Chelsea, há, ainda, livraria e espaço para festas, mostras de arte e música. Também não faltam mercados de verduras, frutas e especiarias.

Chelsea Market:

site oficial: http://www.chelseamarket.com/

Endereço: 75 9th Ave, New York, NY 10011, Estados Unidos

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fontes: Bebel e Trip Advisor
imagens:
dguides.com
lamiadolcevita.com.br
helenabordon.com
freshlocalandbest.blogspot.com

 

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Badalado asiático em NY!

Gente, um dica maravilhosa de passeio em Nova York é o Spice Market. O badalado restaurante asiático é comandado pelo famoso chef francês Jean-Georges Vongerichten’s, que se inspirou na culinária do sul da Ásia para criar  pratos e também o ambiente do Spice Market, que aliás é top. Lá tem um brunch maravilhoso, além de outras maravilhas.

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Se quiser se transportar para a Ásia esse é o local. Nem parece que está em Manhattan. Parada obrigatória para quem está em NY, pois o lugar é belíssimo e a comida maravilhosa. O serviço também é excelente. E dependendo da hora que for, recomendo fazer uma reserva.

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site: http://www.spicemarketnewyork.com/
Endereço:403 W 13th St, New York, NY 10014, Estados Unidos
Telefone:+1 212-675-2322

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imagens:
spicemarketnewyork.com
nytimes.com
online.wsj.com

Bares, Gastronomia, Hotel, Nova York, Viagens

The NoMad Bar em NY!

Sabe de um lugar bacana em Nova York? É o The NoMad Bar, localizado no The NoMad Hotel. O ambiente é aconchegante, comida boa e super in! A entrada para o estabelecimento é separada: 10 West 28th Street, ao leste da Broadway.

O menu casual se inspira em comida tradicional pub. O frango famoso do NoMad para dois, por exemplo, é reintroduzido como uma torta chickenpot, repleta de trufas negras e foie gras.

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As bebidas também são fantásticas e contam com uma seleção de cocktails requintados, vasta carta de vinhos e cervejas.

 O bar em si tem dois andares e compartilha muitos dos luxuosos acabamentos com mognos, tecidos ricos e uma lareira.

The NoMad Bar
1170 Broadway, New York, NY 10001, Estados Unidos
+1 212-796-1500
site do hotel: http://www.thenomadhotel.com/

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imagens:
gotham-magazine.com
grubstreet.com

Gastronomia, Nova York, Outros, Restaurantes, Viagens

Great Sushi em NY!

Gente, uma super dica de restaurante japonês em New York (EUA) é o Hatsuhana. O sushi é muito bem feito e o peixe é top. É de japonês mesmo, sabe?! O ambiente é bem comum, de restaurante japonês tradicional, mas o sushi é especial. Se quer comer um autêntico sushi já sabe agora onde procurar. Recomendo demais!

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Não sei nem qual prato vocês devem pedir, pois tudo que comi é maravilhoso. E como escrevi antes, tem alguma coisa muito especial em cada pedacinho de peixe. As sobremesas são bem gostosas também. No menu, vi que tem um creme de café parece ser excelente!

Ah, a carta de vinhos deste restaurante também é excelente!

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Serviço:
Hatsuana

17 E. 48th St. New York
(btw Madison & 5th Ave.)
212.355.3345
site oficial: http://www.hatsuhana.com/

sushi

imagens:
chopsticksny.com
tripadvisor.com

Nova York, Viagens

Dica de final de semana em NY!


Gente, uma amiga nossa recomendou uma visita à fábrica de chocolate MAST BROTHERS em New York. Esta fábrica artesanal foi fundada pelos irmãos Michael e Rick em um antigo armazém de especiarias no coração de Williamsburg, no Brooklyn. As embalagens, que são lindas, também foram criadas por eles com a ajuda de familiares e amigos. As barras podem ser compradas pela internet na quantidade mínima de cinco; e custa um total de  40 dólares, esta quantidade. Mas só entregam nos EUA. Pena!
As embalagens realmente me chamaram a atenção: são muito bacanas, pitorescas. Chama atenção pela beleza e originalidade e, claro, pelo material: uma espécie de papel pardo, só que com desenhos. Nossa amiga, que foi lá, experimentou o chocolate de amêndoas com 73% de cacau (dark chocolate with almonds) e, acredite se quiser, sal marinho. Tudo embrulhadinho numa linda embalagem estampada por âncoras coloridas. Na foto abaixo, o papel é uma homenagem à cultura da bicicleta. Elegantésimo, não?!

Além das embalagens muito bonitas, em papel decorado e embrulhados à mão, a qualidade dos ingredientes é fundamental. Os grãos de cacau Mast Brothers são importados da América do Sul. Assisti aos vídeos que estão disponibilizados no site oficial e vi o cacau que é colhido em San Felipe, em Beliza e na República Dominicana. Vale a pena assistir!


site oficial: http://mastbrothers.com/

endereço: Brooklyn Location: 111 N 3rd St, Brooklyn, NY, 11249

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