Gastronomia, Nova York, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Le Bilboquet abre as portas em SP

Dica quentíssima em São Paulo! Inaugurou ontem (30/07), o restaurante Le Bilboquet. Quem conhece o de Nova York sabe que este bistrot francês (com um toque marroquino) representa uma verdadeira e maravilhosa experiência gastronômica. Lembro que quando fomos, comi o melhor “Steak Tartar” da minha vida. Este prato é uma receita francesa tradicional de carne crua temperada, servida com fritas.

O menu do Le Bilboquet, de São Paulo, apresenta pratos tradicionais da cuisine française, mas para dar um toque moderno, informal e prático, foram incluídos no cardápio o hambúrguer e pasteis de tartar (numa espécie de versão menos requintada). O serviço é peculiar: li que os garçons, saídos de agências de modelo, adotam uma postura simpática. Não faltam brindes e até paquera com a clientela.

Tuna Tartare

“Como a marca é muito forte em Nova York e já conhecida dos brasileiros, acreditamos que será um sucesso”, aposta Rico Mansur, responsável pela vinda do negócio para São Paulo, ao lado dos sócios Pedro Viggiano, Laly Mansur e Roger Rodrigues. O ponto escolhido foi a Rua Vittorio Fasano, no Jardim Paulista. Nos Estados Unidos, o restaurante é famoso pelo clima de balada e pela clientela descolada.


Os sócios Pedro Viggiano, Laly Mansur, Rico Mansur e Roger Rodrigues (Foto: Lucas Lima )

O Le Bilboquet apresenta também uma carta excelente de bebidas, com destaque a coquetelaria, preparada por Marcelo Vasconcellos, um dos mixologistas mais importantes do Brasil. Ele já foi eleito o melhor bartender do ano pela revista Prazeres da Mesa, esteve em importantes casas como Clos de Tapas e o Tutto Italiano Bar & Cuccina e agora integra o bistrô. Em entrevista ao Société Perrier, ele fala da experiência em preparar os drinks do Le Bilboquet.

“O Le Bilboquet de Nova York não tem o conceito de bar, apenas de bistrô, então os clientes acabam entrando nesse mundo das bebidas por diversão. A ideia para o Le Bilboquet São Paulo foi trazer um ‘combo’ de tudo aquilo que tenho feito nos meus 15 anos de profissão, trazendo clássicos, ícones do cinema americano, vintages criados ainda quando existia uma relação de comércio de bebidas entre os EUA e a França, era da pré-proibição, releituras e a atmosfera de vanguarda”, disse Vasconcellos.

Marcelo Vasconcellos, mixologista.


Drinks com aromas diversos

Esta é a nossa super dica gastronômica desta semana! Ah, em junho de 2011, colocamos um post aqui sobre o Le Bilboquet, de Nova York. Clique aqui para ler!

Bistrot em Nova York

Serviço:

Página no Facebook: https://www.facebook.com/lebilboquetsp
Website: http://www.lebilboquet.com.br

Le Bilboquet São Paulo
Rua Vittorio Fasano, 49 – Jardins, SP
(11) 2615-1510
E-mail: contato@lebilboquet.com.br
Le Bilboquet Nova York

25 E. 63rd St., Nova York, NY 10021 (Manhattan)
212-751 3036

fontes e imagens:
Veja SP
Facebook
guestofaguest.com

Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

Dica NYC!!!

Com o pico do verão no hemisfério norte se aproximando, claro que tem quem não dispense uma boa viagem a NYC, a “cidade que nunca dorme”, como canta Frank Sinatra em um de seus clássicos.

Sempre dando notícias de bons lugares e restaurantes, não posso deixar de citar o Gramercy Tavern. Esse restaurante foi eleito o Vencedor do Traveller’s Choice de 2012 e o portal Tripadvisor o considera 0 segundo melhor restaurante de Nova York.

A base da culinária é a americana contemporânea, feita com ingredientes frescos e bem selecionados.

Muito movimentado e bem frequentado, o lugar chama atenção logo no bar, com inúmeras garrafas de bebidas atrás do balcão e painéis ao redor do ambiente.

Fica a dica!!

Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

Dica de NYC!!!

Essa dica é um verdadeiro “achado” pois nem o taxista que nos levou lá imaginava que na região haveria um restaurante. O Crown fica na Rua 81, entre a 5.ª e a Madison, numa parte da cidade onde se predominam residências. Esse foi o grande detalhe do restaurante: sair do movimento de Downtown e das grandes concentrações de pessoas.

A entrada é quase imperceptível. O ambiente se destaca dos outros empreendimentos do chef John DeLucie, no qual o caráter intimista é garantido com a baixa iluminação, sendo considerado um dos restaurantes mais “escuros” de Manhattan. A decoração fica por conta de desenhos e caricaturas de figuras conhecidas da cidade.

Detalhe do fundo, onde a cobertura é de vidro. Vejam que quase não existem luminárias.

No cardápio do jantar as opções se dividem entre pratos tradicionais e criações do chef. O grande prato do jantar é o pato assado com brócolis, favas e cerejas.  Já os que curtem um cordeiro, a opção é das melhores!!!

Para quem pretende conhecê-lo, fazer reserva com antecedência é indicado. E aqui vai uma grande dica: como ele fica numa área sem muito movimento noturno, conseguir um taxi na saída é um pouco difícil mas sempre tem motoristas que, por um preço fixo, levam clientes a qualquer lugar após a refeição.

Fica a dica!!!

Moda, Nova York, Viagens

Dica para eles!! #fromnyc

Ontem assistindo ao Manhattan Connection, que adoro, vi o Pedro Andrade falando desta loja e achei super bacana dar essa dica, já que acho ele super descolado em seu modo de vestir e quase nunca colocamos dicas para eles.

Trata-se da Jeremy Argyle em Nova York.

Segundo o site New York Fashion, a loja  oferece aos homens um paraíso de camisas de “mauricinho”. Designer Brian Jeremy Guttman visa cobrir todas as bases de guarda-roupa do homem urbano (do trabalho ao esporte e mais). Além da grande variedade de padrões e estilos, a linha se orgulha de distinções sutis, como botões e golas quadradas angulares. Convenientemente para Guttman, que lançou a linha em seu site, o preppy, olhar just-in-de-Nantucket é enorme para os homens neste verão, com sapatos de barco e xadrez todos devem ter.

Pedro Andrade na loja.

Fica a dica!!

Bjinhos

Jeremy Argyle, 160 Spring Street, no West Broadway; 212-586-2240.

Hotel, Nova York, Viagens

Dica NYC!!

Dicas de hotel em NYC são sempre bem vindas, não é?

Como a cidade tem uma infinidades de opções, sempre ficamos um pouco perdidas. Tem quem prefira ficar hospedada próximo às principais ruas em “midtown”, outras preferem o ar descolado do SoHo e do Meatpacking.

Da última vez que fui, fiquei no Hyatt 48 Lex e achei uma delícia, a localização é super boa e o quarto é excelente!! A decoração mantém um ar de Hotel Boutique. Além disso, o café da manhã que você pode tomar no bar/lanchonete colado no hotel é maravilhoso! Sem contar o happy hour após um longo dia de caminhadas!

Os quartos

Brass Bar & gril, que fica dentro do hotel, uma delícia!! O Steak Tartare de lá é excelente!!

Fica a dica!!

Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

River Café!! #dicanyc

Meninas, em viagens, meu marido sempre procura rstaurantes bacanas e tradicionais para vivermos um pouco da cultura e hábitos locais. Em nossa última visita a NYC, ele “descobriu” o River Café, um resto delicioso em NYC. Ele fica no Dumbo, um bairro um pouco fora de Manhattan.

Às margens do East River, sobre uma balsa atracada, de frente para a ponte do Brooklyn, não preciso falar mais nada… A  vista é de tirar o folego!!

Essa é a vista que temos de dentro do restro!!

Foto tirada da mesa.

Comi um pato maravilhoso.

E olha a sobremesa, de passar mal né!! É uma réplica de chocolate da Brooklyn Bridge.

Fica a dica!!

Londres, Nova York, Paris, Viagens

Irresistível!!

Ganhei uma caixa de chocolate e quando comi quase desmaieiiiiii de tão bom!! Eram trufas de champagne tão boas que até chamei minha mãe para provar e ver se eu estava ficando doida ou se era tudo aquilo mesmo!
O comentário dela: Você só comprou uma caixa???  Tinha que ter comprado 10!! kkkkkk
Nunca tinha ouvido falar desta marca de chocolate. Pesquisando na internet descobri que no site tem até uma eboutique!!
Pierre Marcolini  é belga e abriu sua primeira loja em 2003 em Paris e desde então foi abrindo lojas no mundo inteiro. Hoje tem loja em Kuwait, Nova York, Tóquio, Londres, Paris e em seu país, a Bélgica.
Aí está ele falando um pouco sobre seu chocolate!
 
Essa é uma das lojas. Bacana, né?!
Quando lembrei de tirar foto já estava assim! kkkkk
Fica a dica.
Bjinhos
PS. Participem do nosso sorteio clicando aqui.
Evento, Nova York, Viagens

Le Baron em NYC!!

Super dica de NYC!!

Acaba de inaugurar depois de 2 anos de namoro com NY um dos clubs mais prives do mundo, o “Le Baron”!!

André Saraiva inaugurou na última quinta-feira dia 19/01 o seu terceito club pelo mundo depois de Paris e Tóquio.

Esse club, costuma ser mais intimista e bem menor do que estamos acostumados a ver, só entram as pessoas mais hypadas do mundo!!

Le Baron

32 Mulberry Street Manhattan, New York  10013 Fica a Dica!!

Barcelona, Berlim, Cannes, Gastronomia, Londres, Milão, Nova York, Paris

É uma flor ou será um sorvete?!

Gentemmmm, é sorveteeeee! E um dos melhores sorvetes da vidaa!!rsss Trata-se de uma sorveteria artesanal italiana a Amorino. Tem em Milão, Nova York, Londres, Paris, Cannes, Berlim e Barcelona. Conheci em Cannes. Sabe aquele sorvete que além de ser servido em forma de uma flor? É MARAAAAAA. Eu, que não sou tão louca com sorvete como a Bebel é, comprei e fui andando pela rua, quando de repente fui ficando tensa porque estava me afastando demais da sorveteria…kkkkkkkk. Conclusão: acabei o sorvete e voltei correndo para comprar outro!!! Louca, né?! Nãoooo FELIZ!!! ahahahaha

Hummmmmm…só de lembrar!!

É assim que elas servem para você, bacana né?

Os sabores.

Quem estiver por algum desses lugares, vale muito a pena experimentar!! ;)

Bjinhoss

Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

Imperdível!!!

Essa dica vale ouro!!!

Esse bistrot francês chama-se “Le Bilboquet” . É um francês MARAVILHOSO que fica entre a Madison e a 5th. Ele é super discreto. Nem letreiro tem. É só para quem conhece mesmo!

É um lugar pequeno com grande personalidade. Frequentando pela turma bacana de NY e pelos franceses que passam por lá. A cozinha é francesa com uma pitada marroquina!!

Para aqueles que são loucos por “Steak Tartare”, não podem deixar de o provar. Foi o melhor que já comi na VIDA!!!

Le Bilboquet

25E.63rd st. Madison Av.

212-751 3036

Aberto de 12 ás 23h

Fica a super dica!!!

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