Gastronomia, Restaurantes, Rio de Janeiro

Dica RJ!!

Sempre que vou ao Rio de janeiro, tenho que ir almoçar no Celeiro, amooooo! Muitas saladinhas gostosas e super saudáveis, verduras orgânicas, molhos maravilhosos.

Mas a dica de hoje é uma sobremesa que é de desmaiarrrrrr… a torta trufada!!! Pleaseeeee se você estiver pelo Rio e for ao Celeiro, peça e depois me conta! ;)

E… o Rio de Janeiro continuaaaa LINDOOOO… uma pequena homenagem à cidade maravilhosa!!

Bjinhosss

Gastronomia, Restaurantes, Rio de Janeiro

Dica RJ!!

Diferentemente de São Paulo, que é considerada uma capital gastronômica, o Rio de Janeiro vem ganhando boas opções de restaurantes com boa culinária, a exemplo da cozinha de Roberta Sudbrack, Claude Troigros e Felipe Bronze.

A dica de hoje é sobre o restaurante francês “Chez l’Ami Martin”, que tem no Leblon e no Fashion Mall. Ele pertence ao Grupo Pax, que contratou o chef francês Pascal Jolly para comandar a cozinha.  Com o cardápio digno de um “restaurant parisien”, as opções são muito bem preparadas e agradam ao paladar dos exigentes.

Fachada da unidade do Leblon

Unidade do Fshion Mall, vizinho de outro francês: CT Brasserie!

Chez L’Ami Martin

Avenida General San Martin, 1.227 Leblon,

Rio de Janeiro – RJ. (21) 2512-8623

Fica dica!!

Gastronomia, Restaurantes, Rio de Janeiro, Viagens

Dicas do RJ!!

Meninas, ainda em ritmo de férias vai mais uma super dica, dessa vez é do Rio!!

Premiados pela Revista Veja como o Melhor Restaurante Contemporâneo em 2011 e como o Melhor Chef, o Restaurante Oro e Felipe Bronze, respectivamente, logo cativaram sua clientela exigente com sua proposta de “experiência sensorial e criativa”. Os pratos levam toques de ingredientes encontrados por todos os canto do Brasil. Para aproveitarem a visita, é sugerido o Menu-Degustação, onde se pode provar diversas criações do mestre.

Alguns amigos já testaram e falaram que realmente vale muiiito a visita, porque essa gastronomia não é nada mais nada menos que uma super experiência.

Plaquinha de chocolate com o nome do Restro!!

Esse é o premiado chef Felipe Bronze

Fica a Dica!!

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Dica Rio de Janeiro!

Gentemmmm eu AMO burata, por isso não poderia deixar de dar essa dica para os apaixonados como eu!!rss

No restaurante Alessandro e Frederico no Rio de Janeiro, tem uma MARAAAA, vem  com uma focaccia com sal grosso e alecrim, delíciaaaaa…

Sempre que vou ao Rio é minha parada obrigatória, uma borrata e uma taça de vinho branco. No restaurante de Ipanema tem uma varandinha super gostosa, acaba sendo um programinha para a hora do almoço, ou até mesmo um “Happy Hour”. Adorooooo

Fica a dica!

Bjinhoss

Restaurante Alessandro e Frederico

Rua Garcia D’avila 151 – Ipanema

Tel: 21 2522-6025

Para outros endereços clique aqui.

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Rioooo!!

Ainda no Rio, fui almoçar no Satyricon e comi um dos melhores peixes da minha vida!!!!!!!!

Tirei foto da entradinha que é divinaaaaa  e do prato!!

É sushimi de salmão, atum e peixe branco com um molho incrívelll!!

Esse é o peixe dos Deusesss!! É no sal grosso com risoto que nem lembro mais de que, o peixe estava tão bommmm que nem lembrei do risoto! kkkkkk

Bjinhoss

Satyricon:

RIO DE JANEIRO

IPANEMA
RUA BARÃO DA TORRE, 192
TEL: (21) 2521-0627

BÚZIOS
ORLA BARDOT, 500
TEL: (22) 2623-2691

Gastronomia, Rio de Janeiro

Snog no Rio!!

Estava em Londres, e fui conferir uma das dica de Juju Cruden. Ela me levou em um sorveteria dessas de Fronzen Yorgut. Até então, achei normal, da moda e tal. Quando provei o sorvete, pireiii de tão bom. E além do mais, sem açúcar e sem gordura. Dos sonhos, né?!

Trata-se da marca inglesa Snog Pure Fronzen Yogurt. E acabou  de abrir uma filal no Leblon, na rua Ataulfo de Paiva 1100.

Essas são fotos da loja de Londres. Agora que fiquei sabendo que tem no Rio, vou virar cliente. Muito bom!!! Vale a pena experimentar!

Bjinhoss

Gastronomia, Restaurantes, Rio de Janeiro

Que Marravilhaaa!!!rss

Acabei de voltar do Rio de janeiro, e para não perder a oportunidade vou dar a dica de um restaurante super bacana que conheci, o CT Boucherie .

A novidade é carioca, mas o sotaque é francês. A nova empreitada gastronômica de Claude Troagrois , que tem como estrela da casa o menu de carnes. Fica no começo da rua Dias Ferreira, reduto gastronômico carioca. Novidade por quê? Já ouviu falar em rodízio de acompanhamentos?

O primeiro passo é escolher a carne e o molho. Para não errar vá de T-Bone,Prime Rib ou o clássico da casa, a Bisteca. Dentre os molhos a melhor opção é opoivre ou bernaise. Os acompanhamentos vão passando e variam de tomate recheado, a ratatouille, purê de mandioquinha, purê de macã com maracujá, a farofa de pão (maravilhosaaaa), entre outros. Depois disso é só ser FELIZZZZZZ! rsssss

Entradinha de mandioca com queijo brie e geléia de pimenta! Delíciaaaaa

E de sobremesa, petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca! Que Marravilha!

Gostaram??

Fica a dica!!

Bjinhoss

Gastronomia, Restaurantes, Rio de Janeiro, Viagens

Imperdívell….tips from Rio!

Como amo comida japonesa e sei que a grande maioria de vocês conhecem o Sushi Leblon, resolvi compartilhar duas grandes paixões que encontro lá!!

Para aqueles que não conhecem, ele foi o primeiro restaurante japonês do Leblon. O Sushi Leblon faz da inovação sua marca registrada, sempre pesquisando novos pratos e inspirando-se em gastronomias do mundo inteiro.

O ambiente é super charmoso e alto astral. É considerado um point no Rio! O ambiente vive repleto de atores, atrizes, bacanas e emergentes. O charme da clientela, porém, não ofusca o brilho da cozinha.

Minhas paixões são: o tartare de atum gordo e o ovo e arroz!

Esse e o tartare de atum gordo, a parte mais nobre e saborosa do peixe com ovas de capelim e gema de ovo caipira.

Vem  todo montadinho

Aqui ele ja pronto, depois que a garçonete misturou!! Doesn’t look so good, but it is perfect! rssss

Esse é o ovo e arroz, com azeite trufado por cima e flor de sal! MA RA VI LHO SO!!

Para quem quiser saber um pouco mais sobre o Sushi Leblon, a editora Senac Rio em comemoração ao seu 20º aniversário, publicou sua trajetória, que narra a história de amor do Rio de Janeiro.

E para não perder o costume, a nossa homenagem à cidade MARAVILHOSA!!

Bommmm, para aquele que não conhece, vá correndooooooo! rssss

Fica a dica!!

Bjinhos

Bares, Gastronomia, Outros, Rio de Janeiro, Viagens

Continua lindooo!!

Nas minhas idas ao Rio de Janeiro, descobri um bar que agora estou viciadaa!!!

Trata-se do Venga, dos sócios Roberto e Fernando Kaplan e Daniel Oelsner, é um bar de Tapas no Leblon super descolado, com um ambiente charmoso bem pequeno tudo apertadinho, onde você se espreme entre lindas latas de azeite e garrafas de cerveja Estrella Damm Inet (assinada pelo chef Ferran Adriá), espalhadas nas prateleiras.

Eles trouxeram de San Sebástian, Barcelona e Madri o que havia de melhor na gastronomia popular espanhola.

Em nossa mesa apreciamos um rodízio delicioso de pequenas porções, que acabaram se transformando numa única refeição!! Adoroooooooo

Comemos o famoso Polvo à galega, paella e uma porção que  vinha com aspargos, presunto cru crocante, e um ovo mole sob um azeite trufado….hummmm com um pãozinho!!! Me enche a boca d’agua só de lembrar!!rsss

Ahhh não esqueçam de pedir a sangria com vinho branco, delíciaaaa!!

Venga do Leblon

Alguns tapas que já ficam prontos nas vitrines!!

A decoração super descontraída!

A famosa Paella servida aos domingos até às 18hs.

Esse é o Polvo à galega, MARAVILHOSO!

 

E uma pequena homenagem ao Rio que continua LINDOOOOOO!!!

Vai a dica!

Bjinhoss

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