Gastronomia, Paris, Restaurantes, Viagens

Dica Paris!!

Gentemmmm…essa dica é imperdível!!! O melhor crepe do MUNDO fica em Paris na Creperie Broceliande, podem acreditar é de matarrrr a massa do crepe salgado é algo indescritível!!

Pedi crepe de Raclete com parma…pense no sonho!!!!

Fica a super dica!!

Bjim

Brasília, Gastronomia, Paris, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Dica Paris X SP X BSB!!

Meu prato preferido sem a menor sombra de dúvida é o Entrecôte de Paris!!

Para quem ainda não teve a oportunidade de experimentar, é um filé cortado em tiras com molho e batatas fritas, sonhooooooo!!!!

PS. ainda vou descobrir esse molho e conto para vocês!! ;)

Em Paris indico dois lugares:  Le Relais de l’Entrecôte e  L’entrecôte de Paris, são perfeitos!!

Aqui no Brasil, o Chef Olivier abriu o l’Entrecôte d’Olivier em São Paulo, não fui ainda!!

L´Entrecôte de Ma Tante: Rua Doutor Mário Ferraz, 17, Itaim, tel.: 3034-5324

Ahhhhhh…. acabei de saber que o L’Entrecôte de Paris está se preparando para abrir aqui em Brasília no dia 18/02/13, olha que sonho!!!!

Fica a dica!

Bjinhos

Gastronomia, Paris, Restaurantes, Viagens

Dica de Paris!

Para quem não conhece o tradicional Au Pied de Cochon , vai essa super dica!!!

Trata-se de um restaurante especializado em carne de porco, onde as ostras são atração principal, vindas de mares diferentes, podendo escolher qual sua preferida. Sem falar na sopa de cebola que é a melhor que já comi na vida!

Ahhhh e para minha surpresa o restaurante é 24hs!!!!

Minhas escolhas: scargot, sopa de cebola, ostras e o grand finale crème brulèe. Tudo perfeito.

Fica a dica!

Bjinhos

Gastronomia, Paris, Restaurantes, Viagens

Dica Paris!! #feedback

Fui tirar a prova do tão famoso “hot chocolate” do Angelina Café em Paris! Realmente vale a pena a visita para um café da manhã ou chá da tarde, fora as delícias das vitrines que são de passar mal!!!

Quanto ao “hot chocolate”, é  super cremoso e denso parece que você esta comendo uma barra de chocolate derretida, sonhoooooo…rsrsrsrs

Au revoir….

Fica a dica!

Bjim

Gastronomia, Paris, Restaurantes, Viagens

Dica Paris!!

Essa semana recebi uma dica que já estou passando malllllll, trata-se do melhor chocolate quente do mundo!!!rsrsrs

Já ouviram falar do Angelina??

Assim que checar, vou dar meu depoimento!!

Bjinhos

Londres, Nova York, Paris, Viagens

Irresistível!!

Ganhei uma caixa de chocolate e quando comi quase desmaieiiiiii de tão bom!! Eram trufas de champagne tão boas que até chamei minha mãe para provar e ver se eu estava ficando doida ou se era tudo aquilo mesmo!
O comentário dela: Você só comprou uma caixa???  Tinha que ter comprado 10!! kkkkkk
Nunca tinha ouvido falar desta marca de chocolate. Pesquisando na internet descobri que no site tem até uma eboutique!!
Pierre Marcolini  é belga e abriu sua primeira loja em 2003 em Paris e desde então foi abrindo lojas no mundo inteiro. Hoje tem loja em Kuwait, Nova York, Tóquio, Londres, Paris e em seu país, a Bélgica.
Aí está ele falando um pouco sobre seu chocolate!
 
Essa é uma das lojas. Bacana, né?!
Quando lembrei de tirar foto já estava assim! kkkkk
Fica a dica.
Bjinhos
PS. Participem do nosso sorteio clicando aqui.
Gastronomia, Paris, Viagens

Fromager em Paris!!

Meninas, acho que deixei claro por meio de alguns posts, que sou fã de queijos. Já publiquei sobre loja de queijo em Toronto, receita de pão de queijo, mostarda com queijo de cabra, sem deixar de lado os pratos que levam esse precioso derivado do leite.

Quando em Paris pela última vez, a fim de matar a fome matinal num dia frio, entramos nessa loja que fica na Boulevard Saint Germain e assinada pelo premiado Laurent Dubois. A fachada pode não empolgar muito pela simplicidade, mas ao entrar, certamente terão uma bela surpresa!

Em seu acervo, queijos raros…

Queijos envelhecidos ou frescos…

Queijos e mais queijos…

queijooooossss…

Robola: feito com proporções diferentes de leite de cabra, vaca e ovelha!

Saint Uguzon, Brie com nozes…

Queijos com trufas, huuuuum…

Scamorza affumicata, que em muitos casos, é subtituta da mozzarela por ser mais elástica.

Essa versão é defumada, conferindo um sabor mais forte

Além de queijos, tem vários outros laticínios, dos iogurtes às manteigas!

Essa parte da loja, tinham vários tipos de iogurtes para você montar o seu!!

Está na 47 Ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris

Fica a Dica!!!

Gastronomia, Paris, Viagens

Fondue em Paris (ou na própria casa)!!

Caminhava pela Boulevard Saint Germain, em Paris, procurando um café da manhã diferente e me deparei com essa lojinha. Fiquei curiosa pelos potinhos de cerâmica na vitrine. Estava óbvio que eram chocolates mas o que me chamou a atenção foi a explicação da vendedora: cada pote contendo chocolate torna-se um fondue super cremoso. Alguns segundos no microondas e “voilà”!!! A “Aux Anysetier du Roy” é a loja de fondue com a maior variedade da França!

Dentre os mais de 60 sabores divididos em categorias “ao leite”, escuro e branco, além dos especiais comemorativos.

Nem só fondue! Eles vendem açucares aromatizados, mel, doces, ervas e temperos.

O fondue da marca foi indicado pelo Le Figaro.

E para quem acha que um pote é muito mas não consegue resistir ao chocolate, fica a dica: ao derreter, o pote de cerâmica mantem o chocolate quente por bastante tempo; caso não seja consumido, ele endurece, podendo ser levado ao microondas por algumas vezes. Duvido que esse seja o caso, ainda mais com essa chuvinha! rs..

Gastronomia, Paris, Viagens

Um gostinho especial!!

Agradar o paladar! Essa é, talvez, a maior missão de um bom prato. Comento isso porque uma boa apresentação conta muito também! Mas o que fazer com aquele prato para ter um toque diferente?

A Maille é uma das marcas mais tradicionais de mostarda Dijon.  Na sua boutique em Paris, oferecem a maior variedade impensável em mostardas e afins. Seu elenco vai desde a tradicional dijonnaise às mais inusitadas, como mostarda com cassis, nozes (muuuuito picante!), com trufas negras, figo, curry, etc. Mas não para por aí! Ainda tem azeites e vinagres com as mesmas características condimentadas.

Estive por lá em janeiro e fiquei louca, não sabia o que comprar. São tantos sabores maravilhosos que você quer levar todas. Mas, como isso não é possível, escolhi algumas e já estão até acabando!

Fachada da loja

Vitrine

Prateleira de vinagres

Mostarda de nozes ( super picante!)

Mostarda com cassis.

Mostarda com cognac.

Mostarda com queijo de cabra.

Mostarda com cogumelos e queijo.

Com gorgozola.

Com damasco seco e curry.

Com  2 tipos de cogumelos.

E muitos outros sabores!!

Fica a Dica!!

Barcelona, Berlim, Cannes, Gastronomia, Londres, Milão, Nova York, Paris

É uma flor ou será um sorvete?!

Gentemmmm, é sorveteeeee! E um dos melhores sorvetes da vidaa!!rsss Trata-se de uma sorveteria artesanal italiana a Amorino. Tem em Milão, Nova York, Londres, Paris, Cannes, Berlim e Barcelona. Conheci em Cannes. Sabe aquele sorvete que além de ser servido em forma de uma flor? É MARAAAAAA. Eu, que não sou tão louca com sorvete como a Bebel é, comprei e fui andando pela rua, quando de repente fui ficando tensa porque estava me afastando demais da sorveteria…kkkkkkkk. Conclusão: acabei o sorvete e voltei correndo para comprar outro!!! Louca, né?! Nãoooo FELIZ!!! ahahahaha

Hummmmmm…só de lembrar!!

É assim que elas servem para você, bacana né?

Os sabores.

Quem estiver por algum desses lugares, vale muito a pena experimentar!! ;)

Bjinhoss