Gastronomia, Saúde

Da série: bebidas revigorantes para começar o dia!

Essa é a terceira semana da série bebidas revigorantes para começar o dia! Tivemos esta iniciativa, pois o café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Então, aliar esta etapa com sucos e vitaminas energizantes significa sinal de vida saudável. Tem bebida com combinação de frutas, legumes e até mesmo chás, tudo para deixar o café da manhã mais refrescante e saboroso, além de dar energia para a semana. Escolha sua combinação predileta! E clique aqui para rever o post da semana passada!

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Mate com Manga e Limão

Ingredientes:

. 2 colheres de sopa de mate a granel
. 1 manga média
. 1 colher de sobremesa de suco de limão

Modo de preparo:

Ferva 1 litro de água. Coloque o mate em uma jarra e despeje o líquido fervente. Espere 1 minuto, coe e deixe esfriar. Pique a manga e bata com o mate e o suco de limão no liquidificador. Sirva gelado.

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Suco de Abacaxi e Morango

Ingredientes

. 100 g de abacaxi
. 100 g de morango
. 250 ml de água

Modo de preparo

Pique o abacaxi, previamente descascado, e bata-o no liquidificador junto com o morango e a água. Sirva em seguida em copo grande, sem coar. Para ficar mais saboroso e refrescante, deixe as frutas na geladeira antes de bater o suco.

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Suco de água de coco com kiwi e melão

Ingredientes:

. 1 xícara de água-de-coco
. 1 colher (sopa) de mel
. 1 fatia de melão sem sementes
. 1 kiwi
. Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo:

Descasque o kiwi e o melão e corte-os em pedaços. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se quiser, sirva com algumas pedras de gelo.

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Suco de frutas vermelhas e chia

Ingredientes

. 1 copo (100 ml) de suco de uva integral
. 1 copo (100 ml) de água
. 3 colheres de sopa de mirtilo (50 g polpa congelada)
. 3 colheres de sopa de framboesa
. 5 morangos
. 1 colher (sopa) de sementes de chia

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

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Suco de capim santo com tangerina

Ingredientes:

· 1 litro de água
· 8 folhas de capim-santo
· 1 xícara (chá) de suco de tangerina
· Cubos de gelo
· Açúcar a gosto

Modo de preparo:

Numa panela, coloque a água e o capim-santo e deixe ferver em fogo alto por três minutos. Espere esfriar. Descarte o capim-santo e coe em uma peneira sobre uma jarra. Adicione o suco de tangerina, o açúcar e misture bem até ele se dissolver por completo. Junte cubos de gelo e sirva.

imagem 1: Alex Silva
imagem 2: Henrique Peron
imagem 3: Fabio Mangabeira
imagem 4: Thinkstock
imagem 5: Ormuzd Alves

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