Gastronomia, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Confeitaria sem lactose e sem glúten em SP!

O paraíso dos veganas, intolerantes à lactose e glúten ou que gostam de comer bem e de forma saudável. Sim, esse lugar existe. É o Lilóri, no Jardins, em São Paulo. Nesta confeitaria, não entra glúten, nem lactose e nem proteínas de soja. Lá saem fornadas diárias de pães “permitidos”, brownies e cookies do bem.

www.tbfoto.com.br LILORI - SP/SP - 16/08/2014 Foto: Tadeu Brunel

O lugar é lindo! Bom para tomar café da manhã, almocinhos, lanche. O que acho interessante é que  o cardápio tem alimentos com biomassa de banana verde (coisa rara!). O atendimento é de primeira, como o clima também: os funcionários trabalham felizes.

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Dizem que o sanduíche vegano com ciabata de linhaça recheado com abobrinha, tomate e castanha e acompanhado de salada de alface e cenoura é ótimo. O pão também é delicioso e crocante! Para sobremesa, acho que vai bem o brigadeiro e beijinho veganos.

Lilóri
http://www.lilori.com.br/
Rua Peixoto Gomide, 1486 – Jardim Paulista, São Paulo
(11) 3068-8061

 

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fonte: http://www.tripadvisor.com.br/
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http://wikilicias.com.br/
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Gastronomia, Outros, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Manioca Iguatemi, o novo restaurante do Maní!

Este é o ano da expansão do famoso e renomado Maní: menos de 4 meses após ter inaugurado a Padoca do Mani, Daniel Redondo e Helena Rizzo inauguraram o Manioca Iguatemi, nos fundos da Livraria Cultura, no shopping Iguatemi, em São Paulo, um combinado de café e restaurante. O novo estabelecimento começou a funcionar em março. E não há como fazer reserva. O jeito é tentar a sorte!

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Logo de cara, o restaurante já impacta: pé direito alto, abundância de plantas e luz natural, muita madeira claras e vidro, almofadas de crochê. Lindo. Outra coisa que se nota rapidinho: as filas. Chegou depois das 12hs? Provavelmente encarará cerca de 40 minutos de espera – chatice minimizada pelo café Manioca, uma espécie de antessala do restaurante, que fica aberto durante todo o dia.

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As opções são uma mistura dos petiscos do Maní com o menu da Padoca: crocantes bolinhos de quinoa com curry e  geleia de aipo, ovo perfeito com espuma de pupunha, Bolinhos de tapioca com carne seca e requeijãoSalada 10 grãos com abóbora, tomate, frango e hortelãQueijo quente, Cuca, quindim e bolo do dia e boas empadinhas.

Ouvi dizer que uma sobremesa muito boa são as duas camadas de bolo de chocolate leve e macio entremeadas por brigadeiro cremoso e acompanhadas por uma bola de sorvete de leite ninho. Dizem que é o melhor da cidade.

Restaurante Manioca Iguatemi
http://www.manimanioca.com.br/blog/
Av. Brig. Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano

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http://gastrolandia.com.br/

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Cha-Cha, gastronomia boa e informal!

Cha-Cha é a casa mais recente de Charlô Whately. É um misto de restaurante e deli, o lugar remete às origens de Charlô, com as suas terrines, quiches, saladas, massas e algumas carnes. O ambiente atual com pastilhas brancas no chão e iluminação natural entrando pela fachada de vidro não lembra em nada o do Bistrô Charlô, nos Jardins, aberto 26 anos atrás. E é diferente, pois o Cha-Cha tem pegada bem mais informal, com jogo americano nas mesas; vitrines com saladas, quiches, tortas e doces; cozinha non-stop e um balcão com tomadas para facilitar o uso do laptop. Mas a ideia é oferecer a mesma comida descomplicada que provocava longas filas de espera na casa dos Jardins.

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O lugar abre todos os dias, das 7 da manhã até as 23h (menos domingo), sem pausa. Tem café da manhã, com tapioca, pão de queijo, omeletes, smoothies. Para quem quer brunch, há opções como mexidinho com salmão defumado, coalhada e alcaparras. Um vinho ou espumante para acompanhar? Tem sim, em garrafas míni ou tamanho regular. E também sucos, cervejas e um bartender para fazer drinques. Se a ideia é pedir à la carte, há algumas opções de prato, como o cupim braseado com farofa e banana grelhada ou o rosbife com salada de batata. Este é muito recomendado!

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Dizem que no almoço, uma boa pedida é o sanduíche de pastrami e queijo de cabra, omelete com pão tostado e torta de camarão, todos servidos com salada verde.

O Cha-Cha está apostando que o pessoal que trabalha nas imediações passe por ali no fim do dia para levar o jantar para casa: tudo que se pode comer no restaurante pode ser embalado para viagem. É possível também deixar o pirex pela manhã e pegar à noite, montadinho. E há também duas geladeiras com sanduíches, saladas, sucos e cervejas.

RESTAURANTE CHA CHA

Cha-Cha
R. Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 1.098, Itaim Bibi
Tel.: 2640-4004
https://instagram.com/chachadeli/

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http://blogs.estadao.com.br/
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Gastronomia, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Badalado espanhol em Sampa!

Aragon Espirito Iberico é um novo restaurante em São Paulo que segue a linha da gastronomia espanhola. Recomendo o carpaccio de polvo! O menu é maravilhoso e todos os pratos e petiscos são muito bem feitos. Além da minha dica, sugiro o polvo com batatas como entrada, recomendadíssimo; e o arroz de pato que é o prato principal mais elogiado do local. Confesso que o risoto de frutos do mar parece ser divino também. Sobremesa? Que tal o pudim frito?!

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Carpaccio de Polvo

tamanho-Fotos-Aragon-18-copyRisoto de frutos do mar

O restaurante é aconchegante, super frequentado, agradável e cheio de alto astral! Vale a pena conhecer. Além disso, o serviço é de primeira. Lugar ideal para grupos de amigos ou casais que querem um clima jovial e elegante.

Dizem que os drinks Negroni, Old Fashioned e Aperol Spritz são excelentes!

Ah, o Aragon é a melhor pedida na programação de quinta-feira. Bombando!

Aragon Espirito Iberico  
Endereço: Alameda Ministro Rocha de Azevedo 1373, São Paulo, Brasil
Telefone: 11 3085 1877

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Bebel

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Cultural, São Paulo, Viagens

Imperdível: Ron Mueck em SP!

A Pinacoteca de São Paulo, uma  Instituição da Secretaria da Cultura, recebe até o dia 22 de fevereiro, a exposição do artista Ron Mueck. Para quem não conhece, ele é autor de esculturas perfeitas de figuras humanas. Acho que com essa dica, você já reconhece a arte de Mueck. Por onde passou no mundo, ele fez sucesso: Japão, Austrália, Nova Zelândia, México, Buenos Aires e Rio de Janeiro. Os temas, materiais e técnicas utilizados fazem dele um autor original, inovador e contemporâneo, que tem como marca registrada o realismo dos personagens. Uma mãe com o filho, casais jovens ou adultos que variam entre estados de tensão e calma e um homem nu em um barco à deriva, são algumas das imagens que fazem parte da exposição.

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Mueck trabalha lentamente num pequeno estúdio no norte de Londres. O detalhe das figuras humanas é meticuloso, e as obras não descrevem só pessoas reais ou situações, mas o mistério e a expressão dos sentimentos. Ele utiliza materiais como resina, fibra de vidro, silicone e acrílico para reproduzir fielmente cada detalhe da anatomia humana e construir esculturas que tematizam pinturas de vida e morte.

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Dentre as obras apresentadas, Still Life (Natureza morta, 2009) faz parte da tradição clássica do gênero, Woman with sticks (Mulher com galhos, 2008) se inclina para trás em um feixe de lenha e nos lembra contos de bruxas. Drift (A deriva, 2009) e Youth (Juventude, 2009) parecem inspirados por manchetes, mas também evocam obras passadas. Outras esculturas de Ron Mueck, como o grande auto-retrato adormecido Mask II (Máscara II, 2002), chocam os sonhos em realidade.  Jovem casal, 2013, Mulher com as compras, 2013 e Casal debaixo do guarda-sol, 2013, completam a mostra.

A mostra é um patrocínio do Bradesco, concebida pela Fondation Cartier pour l’art contemporain, Paris, com curadoria do diretor, Hervé Chandès, e a curadora associada Grazia Quaroni.

Pinacoteca do Estado de São Paulo
http://www.pinacoteca.org.br/pinacoteca-pt/
Praça da Luz, 2 – Luz, São Paulo – SP
(11) 3324-1000

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fonte: http://www.pinacoteca.org.br/

Gastronomia, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Grego imperdível em SP!

Myk é um restaurante grego bem badalado em São Paulo. O restaurante tem um clima bem jovial, com excelente música ambiente (lounge, eletrônica) e qualidade no atendimento. Os pratos são maravilhosos, de comer com os olhos. Adorei a salada grega e experimentei o famoso polvo de lá. Mas tem que chegar antes, pois a espera por uma mesa, nos finais de semana, pode ser de até uma hora.

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Na decoração, a inspiração grega é nítida: paredes bem branquinhas e no símbolo azul, branco e preto em formato de olho, na entrada do salão de fachada envidraçada. O cardápio proposto pela chef Mariana Camargo Fonseca não é tradicional, mas as referências à culinária da Grécia não faltam. Para a entrada, uma sugestão é o folhado de queijo feta coberto por nozes e  mel.  Uma sugestão para o prato principal é o trio de camarões com arroz de espinafre e iogurte feito lá mesmo. Para a sobremesa, a dica  é o trio de musses ao leite, amarga e branca.

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Endereço: R. Peixoto Gomide, 1972 – Jardim Paulista, São Paulo – SP.
Telefone:(11) 2548-5391

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Bebel
http://www.bestoflife.com.br/
http://www.lifeschic.com/

fontes:
http://vejasp.abril.com.br/
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Bares, São Paulo, Viagens

Uma proposta diferente de Bar!

Bar Balsa no centro de São Paulo é uma surpresa. É um espaço de encontros para amigos – e amigos dos amigos -, no alto de um prédio no vale do Anhangabaú. Fica fora do burburinho, mas é especial e vale muito a pena conhecer. O estabelecimento  ocupa dois andares de um prédio antigo. O primeiro pavimento é rodeado por janelas de vidro e um bar com drinks deliciosos. O segundo, um terraço imenso com vista para edifícios icônicos. A seleção musical é impecável. E a programação é divulgada no boca-a-boca ou no www.facebook.com.br/balsa26

BAR BALSA

Tudo começou quando o casal Renata Meinlschmiedt e Elohim Barros, em viagem à Rússia, se encantou com um café-bar no terraço de um prédio. No retorno, eles perceberam que em São Paulo não existia nenhum lugar parecido para passar uma tarde ensolarada com amigos. Como nunca quiseram ser donos de bar (do tipo que abre de terça a sábado para qualquer pessoa), eles criaram A Balsa. Segundo eles, é como se eles deixassem as pessoas usarem a casa deles para fazer um aniversário, jantares de gente que cozinha por prazer ou até curso de cultivo de cogumelos.

Bar Balsa
Rua Capitão Salomão, 26, Anhangabaú – São Paulo

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fontes:
http://br.covertimes.com/
http://www1.folha.uol.com.br/

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Outros

Fim de semana: Laces and Hair, SP.

Que tal tratar da saúde dos cabelos e ficar ainda mais bela? Esta é a minha dica para o final de semana. E o lugar ideal para isso é o “Laces and Hair”, que têm duas unidades, uma no bairro Morumbi e outra em Jardins, em São Paulo. O Instituto, fundado há 50 anos, por Mercedes Dios, é referência em tratamento de cabelos e possui métodos e técnicas particulares, diferente da proposta que é oferecidas nos diversos estabelecimentos do País. Lá, a sensibilidade aliada à utilização de ervas, flores e frutos tropicais resultam numa alquimia interessante e exclusiva que deixam os cabelos saudáveis e brilhantes. E sabe o que é melhor? Os produtos utilizados lá, além de serem perfeitos, respeitam a natureza acima de tudo.

Mercedes Dios afirma que o tratamento dos cabelos é muito mais que uma questão estética. E agora você deve estar na maior curiosidade para saber os tratamentos oferecidos, não é mesmo? É claro que vou citar alguns. A “Vela”, por exemplo, é um processo que ocorre por meio da chama da vela que cauteriza os fios do cabelo, e deixa passagem de nutrientes para o interior, retira as pontas duplas e a impermeabilização causada por processo de escovas progressivas e outras químicas.


O “Bordado”, outro procedimento, remove pontas duplas e danificadas, sem mexer no comprimento, corte ou volume. É indicado para cabelos quimicamente tratados (tintas, alisamento e outros). O “Tratamento com Aminoácidos” também é bacana, pois controla o pH do fio capilar, devolve os aminoácidos e proporciona toque e brilho aos fios. São muitos os tratamentos, clique aqui para ver! Ah, mas quero citar mais um: o “DNA Capilar”. Este consiste em diagnosticar a quantidade de fios e bulbos capilares por milímetro quadrado, além da espessura e a circulação sanguínea. É indicado para todas as idades, tem duração de quinze minutos e o cliente já sai com um diagnóstico completo e indicações de cuidados, produtos e tratamentos que devem ser realizados.

Meninas, a proposta é realmente muito diferente. Para se fazer as luzes, reflexos ou mechas, por exemplo, o “Laces and Hair” não utiliza papel alumínio, em respeito à natureza, e sim o método “Reflexo com Roll Meches”; que de forma sustentável deixa você linda por meio de processos criativos que utiliza várias cores ao mesmo tempo, menos química e não agride a saúde do cabelo.


Lá também existem os serviços de manicure, depilação, bronzeamento artificial, tratamento de pele e, claro, os produtos naturais e orgânicos que estão à venda, graças ao meu bom Deus. Tem shampoo de maça verde para cabelos oleosos na raiz; tem de maracujá que, além de acalmar, também cuida da oleosidade; tem o neutro, o de menta, o de pêssego. Veja mais aqui os “sabores” e aromas dos shampoos e dos cremes de tratamento.


E sabe o que achei interessante demais? O “Encanto da Lua” que consiste no seguinte: não cortar o cabelo na lua minguante, pois acreditam nas lendas (estórias) de que tal faze impede que o cabelo enfraqueça e pare de crescer. Legal, né?! Mas bem que nem é tão mito assim, o “Laces and Hair”, descobriu no curso do francês Djélani Maachi, que estuda, há 20 anos, a influência da lua nos cabelos, que a lua cheia, no horário de virada crescente para cheia, faz o cabelo crescer mais rápido que em dias normais, assim como influencia marés, plantações, nosso organismo, dentre outra milhões de manifestações. Legal, né?! Como lá, os profissionais são especialistas em couro cabeludo e o importante não é apenas crescer e sim fortalecer o fio, eles usam  técnicas exclusivas nesse dia, que aliás se transforma num evento. A cliente pode adquirir um pacote com direito a Tratamento de Multivitaminas, Limpeza do couro cabeludo, lavar, secar, e fazer aplicação de laser capilar, o que comprova se o cabelo cresceu, pois é feita uma marquinha bem perto da raiz para ser conferida 28 dias depois. Em média cresce 80% a mais do que em dias que não está sobre o efeito da influencia da lua cheia.

Gente, é ou não é um programão?

“PARA SE TRATAR DE SAÚDE DO CABELO, É NECESSÁRIO QUE O EQUILÍBRIO EMOCIONAL E ALIMENTAÇÃO ESTEJAM ADEQUADOS” (Mercedes Dios)

SERVIÇO:
Laces and Hair
site: http://www.lacesandhair.com.br/home.html
Av. Dr. Alberto de Oliveira Lima, 82
Morumbi, SP
11 3758-8028
11 3758-6203

Rua da consolação, 3149
Jardins
11 3062-8411
11 3062-8881

imagens:
www.lacesandhair.com.br
www.brupacifico.com.br
www.rcbeautystyle.com

Cultural, Gastronomia, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Fim de semana: Café dos Prazeres, SP!

A dica desta semana é o ‘Café dos Prazeres” em São Paulo. É um lugar muito descolado, fruto de um sonho do renomado fotógrafo Luiz Tripolli. Cada detalhe do ambiente conta uma história. As fotografias na parede se misturam com frases de grandes autores.

O Café, inaugurado no final de agosto deste ano, foi instalado em uma espécie de miniteatro, e funciona como bar e casa de shows, com apresentações diárias, que vão desde performances de danças até  apresentações de música clássica. Tudo bem diferente…uma espécie de café com cabaré!


Com capacidade para 80 pessoas, o Café dos Prazeres funcionará de terça a sábado. A decoração também é assinada pelo próprio Tripolli. Nas paredes têm mais de 100 fotos feitas por ele de pessoas especiais na vida do renomado fotógrafo que se intercalam com textos, como poemas, letras de música e trechos de livros.

E sabem do melhor? Adorei esta parte do Café: no menu, nada de frituras (pedido do próprio fotógrafo). Maravilhoso isso! E quem conseguir uma mesa no disputado salão vai se deparar com um cardápio reduzido e inspirado na cozinha mediterrânea. Ao todo serão seis opções de entrada, seis pratos e quatro tipos de sobremesas.


Luiz Tripolli , “pai” do Café dos Prazeres


Da esq. pra direita: Fabio De Nigris(empresario), Xexeu Tripoli (empresario da indústria da moda e entretenimento) e Luiz Tripolli (50 anos de história na fotografia brasileira).

“Não importa se você esta sozinho ou acompanhado, se você é jovem ou mais velho…É um lugar para se inspirar, trocar idéias, viver experiências e fazer novas descobertas”. (frase retirada o site do Café)

SERVIÇO:

Café dos Prazeres
Al. Ministro Rocha Azevedo, 1101
Jardins – São Paulo – SP
tel: (11) 2649-3879
funcionamento: das 18h as 05h da manhã.
site oficial: http://www.cafedosprazeres.com.br/author/admin/


imagens:
societeperrier.com
site oficial
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fonte:
Terra.com.br
Vip abril

Gastronomia, Restaurantes, São Paulo, Viagens

Japão e Itália num restaurante só!

Oi pessoal! Está em São Paulo? Se estiver, tome nota desta dica quentíssima de restaurante japonês. É o Geiko-san, inaugurado na semana passada, na capital paulista. O estabelecimento, que faz parte da rede de trattorias Serafina, tem uma proposta nova: fazer um mix de pratos japoneses e italianos num lugar descontraído. Quanto ao nome, geiko significa gueixa. E san, como muitos sabem, é nada mais nada menos que desinência de respeito, tal como senhor, senhora…e por aí vai.


O cardápio é pra lá de diferente. Tem massa e sanduíche. No menu, você irá encontrar o tagilatelle al caviale que é uma massa feita de alga marinha com caviar ao melhor estilo italiano. Italiano??? Sim, italiano. Como já havia dito acima, o  Geiko mesclou bem os tipos de pratos e fez um casamento do Japão com a Itália. Mix total!!!

Tempura special di Geiko

Além disso, tem também o tempura speciale di Geiko (empanado de peixe, camarão e legumes fritos em azeite de oliva extravigem, servidos com sais temperados por limão-siciliano, limão-taiti, shissô, misso em pó e alga nori apimentada). Parece bom, né?! Achei bacana também o Cacciucco soba, uma massa em sopa de peixe e frutos do mar.

Cacciucco soba

Mas o que achei curioso mesmo foi o fato do restaurante também oferecer sanduíche. São eles: truffle salmon sandwich (recheado de salmão spicy, pepino, crocante de harumaki, trufa em lasca e azeite trufado), tuna sandwich (recheado de atum apimentado e trufa) e o herring sandwich (recheado de arenque com creme azedo). Ainda não conheço. Mas acho que é uma ótima pedida! Boa segunda-feira para todos!!! Serviço:
Geiko-san

Rua Haddock Lobo, 1416, Jardim Paulista, SP
tel: 011 3061 0150

Facebook:
https://www.facebook.com/pages/GEIKO-SAN/167105703452349?directed_target_id=0

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