Acabei de voltar do Rio de janeiro, e para não perder a oportunidade vou dar a dica de um restaurante super bacana que conheci, o CT Boucherie .
A novidade é carioca, mas o sotaque é francês. A nova empreitada gastronômica de Claude Troagrois , que tem como estrela da casa o menu de carnes. Fica no começo da rua Dias Ferreira, reduto gastronômico carioca. Novidade por quê? Já ouviu falar em rodízio de acompanhamentos?
O primeiro passo é escolher a carne e o molho. Para não errar vá de T-Bone,Prime Rib ou o clássico da casa, a Bisteca. Dentre os molhos a melhor opção é opoivre ou bernaise. Os acompanhamentos vão passando e variam de tomate recheado, a ratatouille, purê de mandioquinha, purê de macã com maracujá, a farofa de pão (maravilhosaaaa), entre outros. Depois disso é só ser FELIZZZZZZ! rsssss
Entradinha de mandioca com queijo brie e geléia de pimenta! Delíciaaaaa
E de sobremesa, petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca! Que Marravilha!
Gostaram??
Fica a dica!!
Bjinhoss