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Bistrô orgânico em Ipanema!

Conheci um lugar muito especial chamado Zazá Bistrô. Fica numa simpática esquina entre as ruas Joana Angélica e Prudente de Morais, em Ipanema, no Rio de Janeiro. É um restaurante que serve comida orgânica de primeira, tem uma decoração muito bacana, ambiente agradável que remetem ao nosso clima tropical. O lema do Zazá é “comer é mais que alimentar apenas o corpo, é um encantamento para os sentidos”.

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Mesmo que você não para almoçar ou jantar, recomendo muito que peçam a limonada com água de rosas. É refrescante e tem uma mistura de aromas bem agradável! Você pode pedir também outros sucos ou o Santo Suco Green People de maçã, couve, limão ou gengibre. Ou ainda os drinks!

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As entradas são bem fofinhas, tem baldinho de biscoito de polvilho sem gordura trans em vários sabores, como alecrim, curry e beterraba com parmesão. Muito bom! Outra ideia: samosas de camarão, batata doce e amêndoas com chutney de manga. Ou se preferir, que tal tapioca de queijo coalho com dip de damasco e gengibre?! Tem também a degustação de entradas quentes!

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Samosas de Camarão

zz_TapioquinhasTapioca de queijo coalho

Como prato principal, além das sugestões do dia com menus fechados, existem várias outras opções difíceis de escolher. Uma ideia? Camarões flambados com risoto de limão sem glúten ou Noodles de frutos do mar com lulas, polvo, camarões e cubinhos de peixe namorado no caldo de capim limão, coentro e nirá (raíz). Aos sábados tem feijoada de frutos do mar e, aos domingos, cozido de músculo na cerveja preta com batata doce, barôa e banana da terra.

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Noodles de frutos do mar

Bom, de sobremesa, a sugestão é salada de frutas com calda de capim santo ou degustação de delícias em porções reduzidas: brigadeiro, cuscuz, carpaccio de banana e salada de frutas).

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Zazá Bistrô Tropical
Endereço: R. Joana Angélica, 40 – Ipanema, Rio de Janeiro.
Telefone:(21) 2247-9101
http://www.zazabistro.com.br/zazabistrotropical

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imagens:
site Zazá Bistrô
projetobrasilfranca.wordpress.com

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