Gastronomia, Praga, Restaurantes, Viagens

Dica de Praga!!

Meninas, fui a um restaurante em Praga chamado Bellevue. A comida era simplesmente maravilhosa, e a vista então, impagável. Ele fica bem em frente à Ponte King Charles. Praga tem mais de 17 pontes essa é a mais famosa delas. Todas são lindas!!! O restaurante concilia a culinária francesa com os ingredientes típicos da região.

O restaurante de dia.

De cortesia, nos ofereceram esse Tartare de salmão.

… e uma saladinha.

Degustação de frutos do mar, com camarão, vieira e lagosta, cada uma com seu molho próprio.

Foie gras, com geléia de baunilha, e molho de Jerez e limão.

Pato crocante com molho de mel e lavanda, acompanhado de repolhos branco e vermelho e o tradicional dumpling tcheco de sementes de girassol.

Bacalhau com pure de batata e wasabi e molho de shiitake e óleo de açafrão.

Não poderia encerrar a refeição sem chocolate na sobremesa, não é?

… e um chazinho! Fundamental depois de um jantar desses!! rs…

A noite ficou perfeita com essa vista privilegiada da ponte King Charles!

Fica a dica!!!

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