Gastronomia, Nova York, Restaurantes, Viagens

Vinhos de Paris em NY!

Li num site americano algo bem interessante. Li que os nova-iorquinos devem agradecer à França pela Estátua da Liberdade, os macarrons e o movimentado bar de vinhos, o La Compagnie des Vins Surnaturels, da filial do winebar de Paris. Ela abriu as portas, há pouco tempo, em Little Italy, em NY. A carta de vinhos é perfeita! Tem comida também.

compagnie de vins surnaturels - new york, ny

Se eu entendi direito, lá se encontram cerca de 600 garrafas. Bastante coisa para um bar, não?! Mas como o próprio nome representa, o vinho é o “cara” do lugar. As sugestões são vinhos do Vale do Loire (La Vallée du Loire), de Bordeaux e Borgonha. Particularmente, destaco os de Chinon, produzidos em Chinon, no Loire. Lá existem pequenos lotes também da Eslovênia e Marrocos.

Outra sugestão? Preste atenção na trilha sonora.

La Compagnie des Vins Surnaturels
www.compagnienyc.com
Endereço: 249 Centre St, New York, NY 10013, Estados Unidos
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fonte: http://www.timeout.com/
imagens:
http://media.timeout.com/
http://www.bbook.com/

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